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2011年3月 6日 (日)

うどん講習会

土曜日は、友人が開催企画している障害者・児対象の料理教室の日。

先日家で練習したうどんの講習会本番でした happy01

講師は、あつやのお父さんとお父さんが連れてきてくれた会社の方。。。。うどん業界に居た人です good

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まずは着替えて・・・。 会社で使ってるコックさん用のユニフォームを着させてもらいましたscissors

10時ごろには参加者27名が集合。

企画してくださった方々、ボランティアの方々、ヘルパーの方々・・・そして障害者・児の方々は7~8人でしたでしょうか。

 

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プロの講師の指導のもと、みんなで粉から頑張りました happy01

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体重をかけてグッグッと力を込めるのは結構難しいです coldsweats01

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お父さん(左)も衣装を決めて講師側 bleah

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こねて、丸めて、寝かせて、踏んで、寝かせて、麺棒で延ばして、たたんで、切って、湯がいて・・・。

みんな自分たちでやりました happy01good

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出来上がった料理 happy01scissors

冷しぶっかけうどん、かやくご飯、ほうれん草のおひたし、フルーツヨーグルト note

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太さはまちまちだけど、ツルツルした喉越しはとってもよくって美味しかったです upgood

最後にみんなに感想を言ってもらい、「美味しかった」や「自分でこんなに美味しくできるとは思わなかった」というご意見が多く、みなさんとてもいいお顔で食べていました happy01

またひとついい経験ができたね bleahgood

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