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2010年6月 7日 (月)

6月7日 夕食 ’10

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restaurant ししゃもの天ぷら、揚げ茄子のそぼろあんかけ、めかぶ、切干大根、キュウリのぬか漬け

ししゃもの天ぷら、衣が厚すぎて脂っこくなっちゃった wobblysweat01

そぼろあんは、以前作ったそぼろ丼に使ったそぼろを出し汁で伸ばして味を整え、とろみをつけました catface

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